野生のサルで有名な幸島の近くで塩作りの体験をしてきました。海水から塩が採れるということを知ってはいても、それを実際に見て肌で感じるのは全然違います。ただただ煮詰めても美味しい塩はできないんです。
感動ポイントが多すぎて、とても書ききれないんですけど、後日のために幾つか感じたことをメモ。直接言ってることとは違うので、聞く人によって解釈は違うでしょうけれど、私はこう理解しました、という意味のまとめです。もっと多くの人に体験して貰いたいですね。
多様性を認める：スーパーで売ってる安い塩はダメだ、とは仰いませんでした。こんなに作るのが大変なものを、安く届けてくれる仕組みにも感謝しなければと。
体の声を聞けなければ何を摂っても毒：塩もニガリも大切なミネラルですが、当然限度を超えて摂取したら死んでしまいます。まずは自分の体の声に耳をすますこと。これが出来なければどんな薬も毒になってしまう可能性があります。
何かをすぐ誰かのせいにする人と生きるのはよそう：自然と付き合っていると、自分の意思と関係なく色んなことが起こります。誰かのせいにしない＝全てが自己責任、ということではありません（この一軸しか持ってない人が多い気がします）。その場その場で力を合わせてなんとかやっていきましょうよ、という共生のコツ、これをしっかり持っている人たちと繋がると、人生って、どんどん拓けてくると思います。
Happy Salt! https://uchiwa8.thebase.in/